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飲用水嗅味問題來源與控制

作者:楊敏,于建偉等

出版項:科學出版社,2021

索書號:X52/Y28:1

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飲用水嗅味每一個人都能直接感受到,是供水管理中最受關注的一項指標。然而,飲用水中嗅味物質的含量通常在納克/升的水平,從成百上千的共存物中識別出關鍵致嗅物質并選擇性地予以去除存在極大的挑戰。本書重點展示著者團隊長期以來在飲用水嗅味識別表征、嗅味來源、產嗅藻及其環境行為、嗅味控制等方面的研究成果,是對國內外相關研究進展的一次系統總結。本書不僅涉及飲用水嗅味的基礎理論,也總結了近年來國內外發生的一些典型嗅味事件及工程案例,具有較高的實用價值。